INCHOI sabon bincike da ci gaba Ultra-High-Speed ​​Freezing Sleep(DOMIN) Machine

A ranar 10 ga Maris, 2022, masana'antar ta kammala kera injin daskarewa ga abokin cinikin Japan.Injin INCHOI ya himmatu ga ingantacciyar fasahar aiwatar da sauri.Fasahar DOMIN fasaha ce mai saurin daskarewa ta amfani da ruwa azaman matsakaici.Wannan dabara tana kiyaye lu'ulu'u na kankara na cikin salula a ƙasa da microns a diamita.Daskarewa da fasahar barci suna da halaye na saurin daskarewa, babu lahani ga membrane tantanin halitta da bangon tantanin halitta yayin aikin daskarewa, kuma ana iya dawo da asalin yanayin sel bayan narke.Gudun daskarewa na fasahar DOMIN ya ninka na fasahar daskarewar iska sau 20.Saboda lu'ulu'u na tantanin halitta ƙanana ne kuma lokacin narke yana da ɗan gajeren lokaci, babu ainihin babu jini da zubar ruwa bayan narkewa, babu asarar abinci mai gina jiki, kuma babu gurɓataccen muhalli.
Karkashin matsi na yanayi na al'ada, yawan daskarewar ruwa daga ruwa zuwa daskararru zai fadada a hankali.Lu'ulu'u na kankara gabaɗaya suna faɗaɗa sama da microns 20 ko ma har zuwa microns 100.Ƙaruwar ƙarar kristal kankara zai karya bangon tantanin halitta.

Kuma DOMIN, saboda amfani da ruwa mai saurin daskarewa, saurin sanyin sanyin barci yana da sauri fiye da saurin samuwar kristal kankara, kuma yana iya hayewa da sauri yankin zafin jiki (-5 ~ -1 ° C) inda mafi girman kankara. crystal yana samuwa kuma ba zai ƙyale kwayoyin ruwa su taru ba.Yana da aikin kiyaye kyawawan lu'ulu'u na kankara.Ana iya kiyaye diamita na lu'ulu'u na kankara a cikin sel na kwayoyin daskararre a kasa da microns 5, kuma abin da ya faru na karya membrane da bango ba zai faru ba.DOMIN ya keta manyan matsalolin fasaha a cikin tsarin daskarewa, don haka fasahar daskarewa ce ta juyin juya hali.

Fasahar daskarewa da ta gabata kawai tana da aikin daskarewa kuma baya la'akari da ainihin ɗanɗanon abinci kamar launi, ƙamshi, da ɗanɗano.Daskarewa da saurin sanyi yana jinkirin, kuma samuwar manyan lu'ulu'u na kankara zai lalata tsarin tantanin halitta, don haka ya sa abincin ya rasa ainihin dandano da sabo.

Sabanin haka, fasahar DOMIN abinci, saboda ƙwayar tantanin halitta ba ta lalace ba, launi da dandano ba za su canza ba, kuma ana iya dawo da asalin sabo bayan narke.A ƙarƙashin yanayin daskarewa, abubuwan gina jiki, da kayan abinci masu daɗi irin su amino acid da bitamin za a iya kulle su a cikin sel.Don haka, launi, ƙamshi, ɗanɗano, da laushi bayan dafa abinci ba su da bambanci da na sabo.Danyen abinci kamar sabon girbi ne da kifi;dafaffen abinci za a iya adana shi cikin ɗanɗanonsa na asali ba tare da canza launin wucin gadi ba ko wani ƙari na antioxidants, kuma rayuwar shiryayye a ƙarƙashin firiji ya fi sau 10 fiye da haka a daskarewa na gargajiya.

Idan aka kwatanta da na'ura mai saurin daskarewa na gargajiya, Injin DOMIN daskarewa na INCHOI yana da ƙarfin samarwa iri ɗaya, ƙananan farashin masana'anta, ingantaccen sakamako mai saurin daskarewa da ɗan gajeren lokacin daskarewa.Yana iya kiyaye abubuwan gina jiki na abincin da kansa.
图片1


Lokacin aikawa: Juni-06-2022